Alle sprechen von Soja
F: Soja – was steckt dahinter?
A: Sojaprodukte sind aufgrund ihres hohen Proteingehalts bei Veganern und Vegetariern seit langer Zeit sehr beliebt. Seit kurzem ist jedoch auch das allgemeine Interesse an Soja gestiegen. Die Hauptfragen sind gesundheitlicher Natur und beschäftigen sich mit der Tatsache, dass Soja eine Alternative zu tierischer Milch darstellt. „Laut Forschungsergebnissen kann der Genuss von Sojaprodukten die Cholesterinwerte senken“, so Wendy Doyle, Mitglied der British Dietetic Association. Zusätzlich kann sich der Genuss von Sojaprodukten positiv auf Herzleiden, Brustkrebs, die Wechseljahre und Osteoporose auswirken. Geben Sie dennoch Acht - Soja ist das genetisch am meisten veränderte Nahrungsmittel. Achten Sie beim Kauf von Sojaprodukten unbedingt darauf, dass es sich bei den Zutaten um einwandfreie, genetisch nicht veränderte Sojasorten handelt.
Beste Schlafposition
F: Welche ist die gesündeste Schlafposition?
A: Laut Jessica Alexander, Mitglied des Sleep Council in Großbritannien, ist die beste Schlafposition die, „in der Sie sich am wohlsten fühlen“. „Eine gute Position ist die seitliche Lage mit leicht angewinkelten Beinen, wobei die Arme am Ellbogen abgewinkelt werden und die Hände sich in der Nähe des Gesichts befinden. Menschen, die auf dem Rücken schlafen, neigen zum Schnarchen und in der Bauchlage entsteht durch die Drehung des Halses Druck auf die Wirbelsäule. Wenn Sie in einem Doppelbett schlafen, stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Platz zum Drehen und Wenden haben, ohne Ihren Partner zu stören."
Ist eine fettreduzierte Diät empfehlenswert?
F: Ich überlege, eine fettreduzierte Diät anzufangen, allerdings hat mir ein Freund davon abgeraten. Hat er Recht mit seinen Befürchtungen?
A: "Ja", sagt Ernährungswissenschaftlerin Fiona Hunter. „Ohne einen gewissen Anteil an Fett während einer Diät wird die Aufnahme von lebensnotwendigen Nährstoffen wie Vitamin A, D und E reduziert. Außerdem entsteht ein Mangel an Fettsäuren, die wichtig zur Vorbeugung und Linderung verschiedener Beschwerden und Krankheiten sind. Dazu zählen Herzleiden, Krebs, Arthritis sowie Symptome von PMS und den Wechseljahren. Die Gesundheitsbehörde empfiehlt Frauen eine Fettaufnahme von 50 g pro Tag. Wenn Sie im Rahmen Ihrer Diät den Fettanteil in Ihrer Nahrung verringern möchten, ist die gesündeste Art die Reduktion von gesättigten und teilweise gesättigten Fetten, wie sie in Kuchen, Keksen, Pasteten und sonstiger stark behandelter Nahrung vorkommen. Ersetzen Sie diese Fette durch essentielle Fettsäuren und einfach ungesättigte Fettsäuren, wie sie beispielsweise in Nüssen, Olivenöl, Avocados und ölhaltigen Fischen vorkommen.
Muskelkater nach dem Training verhindern
F: Wie kann ich vermeiden, dass ich am Tag nach dem Training Muskelkater bekomme?
A: "Muskelverhärtung nach dem Training kann verschiedene Ursachen haben", so der Physiotherapeut Richard Watterson, "meist handelt es sich um eine Muskelermüdung und den anschließenden Aufbauprozess des Muskels. Während des Trainings erfährt das Muskelgewebe ein physisches Trauma, das zu geringen Schäden führen kann, wenn beispielsweise mikroskopisch kleine Muskelfasern reißen. Außerdem produziert der Muskel als Nebenprodukt des Trainings Milchsäure. Die Kombination dieser Phänomene führt nach dem Training zu Muskelkater am folgenden Tag. Oft wird ausgedehntes Training abrupt beendet und die Sportler gehen direkt zum Umkleiden. Dies wäre eigentlich der richtige Zeitpunkt für sanfte Dehnübungen und etwas Auslaufen, damit die Muskeln gleichmäßig durchblutet werden und der Milchsäureanteil etwas abgebaut werden kann."
Probleme beim Laufen
F: Beim Laufen entsteht das Gefühl, als renne ich gegen eine Schmerzwand und halte an. Soll ich weiter machen, unabhängig vom Schmerzgrad?
A: Sollte es Ihr Ziel sein, möglichst lange zu laufen, reduzieren Sie einfach die Laufgeschwindigkeit. Um weiter zu laufen dürfen Sie keine Schmerzen mehr verspüren. Alternativ können Sie auch ca. drei Minuten lang schnell laufen, dann drei Minuten lang joggen oder gehen. Wiederholen Sie diesen Rhythmus während der gesamten gewünschten Laufzeit: Dadurch wird die Ausdauer gestärkt. Sicher können Sie Ihren Körper bis knapp an die Schmerzgrenze bringen, um die Leistung zu steigern. Ein Dauerschmerz ist jedoch weder gesund, noch produktiv oder angenehm!
Training trotz Erkältung
F: Ist Training auch sinnvoll, wenn ich eine Erkältung habe?
A: Niemand möchte seinen Trainingsrhythmus wegen einer kleinen Verkühlung unterbrechen. Fitnesstrainer und -berater Matt Hart ist jedoch anderer Meinung. "Beim ersten Anzeichen einer Erkältung, egal ob Halsschmerzen, Kopfweh oder Reizhusten, ist das Training zu unterbrechen." "Wenn Ihr Körper durch eine Infektion geschwächt ist, braucht er die entsprechenden Energieressourcen zur Bekämpfung der Krankheit. Je mehr Sie während einer Krankheit trainieren, desto weniger Energie bleibt dem Körper für diese Aufgabe. Wenn Sie dennoch weiter trainieren, klingt die Erkältung im günstigsten Fall etwas später ab. Im schlimmsten Fall jedoch wird sich Ihr Zustand eher verschlimmern." Matt Hart empfiehlt daher, bereits beim ersten Anzeichen eines Schnupfens eine Ruhepause einzulegen und die Erkältungsanzeichen mit Vitamin C, Echinacea und Knoblauch zu bekämpfen.
Verletzungen beim Laufen
F: Wenn ich regelmäßig laufe, erleide ich ständig kleinere Verletzungen. Warum?
A: "Kleine Verletzungen und Reize sind beim Laufen normal", so Physiologe Matt Cosgrove. "Es gibt unterschiedliche Ursachen und zur Problemfindung ist oft ein Ausschlussverfahren erforderlich. Oft sind unpassende, alte oder abgenutzte Laufschuhe die Ursache für Verletzungen. Die plötzliche Steigerung der Frequenz und der Dauer Ihrer Trainingsstunden kann ebenfalls zu ungünstigen Reaktionen des Körpers führen. Physiotherapeuten oder Sportärzte sind in der Lage, weitere potentielle Ursachen zu diagnostizieren, beispielsweise eine Labilität des Beckens oder ein Ungleichgewicht in der Flexibilität oder der Kraft der Muskeln, die beim Laufen beansprucht werden."
Ändern des Trainings
F: Ist es in Ordnung, wenn ich anstelle von zwei Trainingseinheiten pro Woche eine Einheit in doppelter Länge trainiere?
A: Wenn Ihre Trainingszeit sehr begrenzt ist, so ist dies natürlich ein verlockender Gedanke. Personal Trainer und Militär-Fitness-Coach Steve Bacout hält jedoch leider nichts von einem solchen Vorgehen: "Zur Steigerung der Fitness sind regelmäßige und wiederholende Trainingseinheiten erforderlich", so Bacout. "Während der Ruhephasen bildet sich der Körper auf die Stufe vor dem letzten Training zurück. Zusätzlich ist es realistischerweise nicht möglich, über einen Zeitraum von 90 Minuten dieselbe Trainingsintensität zu halten wie dies bei 45 Minuten möglich wäre, besonders beim Ausdauertraining. Es zählt die Qualität, nicht die Quantität."